この記事では、日立オーブンレンジと過熱水蒸気オーブンレンジの違いについてわかりやすく紹介します。
名前は似ていても、仕組みや使い道にしっかり違いがあるのがこの2つ。
機能の違いや、どちらが自分に合っているのかをスッキリ解説していきます。
- 日立オーブンレンジと過熱水蒸気オーブンレンジの仕組みの違い
- それぞれの調理機能や向いている使い方
- 購入前にチェックしたい見分けポイント
日立オーブンレンジと過熱水蒸気オーブンレンジの違い
名前だけ見ると似たように思えるけれど、実は中身やできることにしっかりと違いがあります。
加熱方式の違い
日立のオーブンレンジは、電子レンジ機能とオーブン機能が組み合わさったタイプです。
一般的に電子レンジは食品の内側から加熱し、オーブンは外側をじっくりと焼き上げます。
つまり、このタイプは「温め」や「焼き」の役割をそれぞれ果たす、基本的な加熱スタイルが特徴なんです。
一方、過熱水蒸気オーブンレンジは、そこに「水蒸気を高温に加熱して利用する」という新しい加熱方法が加わります。
この過熱水蒸気は、表面をこんがり仕上げながら中の水分を逃がさず、焼き・蒸し・加熱が一度に行えるのが特徴です。
まるで蒸気で包み込むように調理するので、仕上がりが柔らかくジューシーになりやすいという声もあるようです。
調理できるメニューの幅
オーブンレンジは、トーストやグラタンなどのシンプルなオーブン料理に対応しています。
温め直しや冷凍食品の解凍、パスタやお弁当など、日常的な調理には十分な機能がそろっています。
ただ、より凝った調理や仕上がりにこだわりたい場合には、少し物足りなさを感じるかもしれません。
その点、過熱水蒸気オーブンレンジは、「焼く」「蒸す」「あたためる」が同時にできるため、調理のバリエーションがぐっと広がります。
とくに揚げ物のあたためが得意で、オーブンとスチームを使ってカリッと仕上げられるのが魅力です。
他にも、冷凍食品をパリッと再加熱したり、ボウルひとつで煮物を仕上げたりと、忙しい中でも調理の選択肢が増えるという利点があります。
見た目じゃわかりにくい？違いのチェックポイント
店頭やネットで見ても違いがパッとわからないときは、ここをチェックすると判断しやすくなります。
操作パネルに「スチーム」「ノンフライ」などの文字があるか
見分け方のひとつは、操作パネルに「スチーム調理」や「ノンフライ」といった項目があるかどうかです。
これらの表記があれば、そのモデルは過熱水蒸気機能を備えている可能性が高いです。
一方、温め・トースト・解凍といったシンプルなメニューが中心のものは、従来型のオーブンレンジです。
給水タンクが付いているかどうか
もうひとつの大きな違いは、本体に「給水タンク」が付いているかどうかです。
過熱水蒸気を生み出すには水が必要なので、スチーム機能を持つモデルには給水タンクが搭載されています。
逆に、そういったタンクが見当たらないモデルは、スチーム調理には対応していないシンプルなオーブンレンジだと考えて良いでしょう。
日立オーブンレンジと過熱水蒸気オーブンレンジのそれぞれに向いている人
どちらが良いという話ではなく、使い方によって向いているタイプが変わってきます。
オーブンレンジが合うのはこんな人
食事の準備はできるだけ手早く済ませたい、レンジの基本機能を使いこなしたいという人にはオーブンレンジがぴったりです。
操作もシンプルで、迷うことなく使える点も魅力です。
料理にそこまで手をかけずに、普段使いとしてストレスなく使える一台を探しているなら、こちらが向いています。
過熱水蒸気オーブンレンジが合うのはこんな人
料理そのものを楽しみたい人、少しでも調理に工夫を取り入れたい人には、過熱水蒸気タイプがぴったりです。
ノンフライ調理で食感を変えたり、スチームでやさしく仕上げたりと、手間をかけすぎずに一品の満足度を上げられる印象です。
日々のごはん作りを「ちょっと楽しく」したいなら、こちらの方が楽しめるポイントは多いです。
まとめ
日立のオーブンレンジと過熱水蒸気オーブンレンジは、見た目が似ていても、中身はしっかり差があります。
レンジ＋オーブンの機能で十分というならシンプルなオーブンレンジ、さらに調理の幅を求めるなら過熱水蒸気タイプが合っています。
どちらが「正解」ではなく、毎日の食生活や料理への関わり方に合わせて選ぶことが一番です。
少し立ち止まって、「自分のキッチンで何をしたいか」を考えてみると、ぴったりの一台が見えてくるかもしれません。
